茶的分类及代表茶(茶的分类与代表)

茶叶根据许多因素进行分类，包括配方，产地，外观和质量。以下是常见茶的分类和代表性茶。
1.茶：是经过发酵处理的茶。典型茶：秦明红茶，正山小品种，黄红。
2.绿茶：这是一种经过干燥、干燥等过程制成的茶。典型茶有：白春、龙井、毛峰等。
3.黄茶：这是一种比绿茶发酵程度低的茶叶。代表茶：君山银针、黄山毛峰等。
4.白茶：新芽在阳光下晒干的茶。典型茶：白牡丹、白针等。
乌龙茶：一种介于绿茶和红茶之间的茶。代表性茶：铁观音、武夷岩茶等。
黑茶：茶叶经过发酵、压缩等工序制成的茶叶。代表茶：普洱茶、六城茶等。
7.深色茶：一种特殊口味的茶。代表茶：安华红茶、红茶等。
8、花香茶：加花制成，有花香。代表茶：茉莉花茶、玫瑰茶等。
9.香味茶：在生产过程中加入香料，使其具有香味的茶。代表茶有：五香茶、煎药天玉香韵等。
10.加工茶：具有独特香气的低温蒸汽加工茶。典型茶：春芽、毛细雨等。