松花蛋有营养吗(鸡蛋有营养吗？)

1.鸡蛋很有营养。松卵为碱性，包括蛋白质、叶酸、维生素、核黄素、维生素B1、碳酸钙以及钙、铁等多种微量元素和矿物质。
一般来说，健康的成年人吃鸡蛋是正确的，对身体没有影响。据中医介绍，松花卵性凉，具有滋阴润燥、清热止痒、润肠顺气、清热解热等功效。
近年来，在松蛋的生产过程中，通常使用氯化锌、硫酸铜等代替氧化铅，这样可以大大降低松蛋中的铅含量。因此，如果适量食用符合国家标准的松鸡蛋，通常不会有什么特别的危害。但由于卵性感冒，过量服用可能导致贫血，老年人、儿童和吃冷脾的人更容易加重脾脏虚弱。