1、苦瓜与豆腐、南瓜、虾、辣椒、香菇等食品相克，不仅不利于营养吸收，还可能对身体产生副作用。
2、豆腐：豆腐含有丰富的蛋白质、钙及维生素等物质，只需食用即可补充身体所需的营养，但由于苦瓜中草酸的影响，可影响钙的吸收。
3、南瓜：南瓜和苦瓜富含膳食纤维，一起食用容易引起肠胃刺激，引起消化不良等症状。
4、虾：苦瓜中的草酸与虾中的钙元素结合，一起吃会结合两种物质，形成草酸钙，不易消化
5、辣椒：辣椒属于有点刺激性的食物，苦瓜性寒，两种食材一起吃可能会引起不适，同时大量进食，会加重胃肠消化负担，引起腹痛、腹泻等副作用。
6、万古斯汀：万古斯汀和苦瓜是冷食，一起吃容易刺激肠胃，引起肠胃功能紊乱。
