牛板筋有营养吗(牛的板筋有营养吗)

1、延缓衰老：牛板肌富含胶原蛋白，脂肪含量低，不含胆固醇。适量食用牛筋有助于皮肤的营养，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤老化，发挥一定的防皱美容作用。

2、筋骨隆隆）牛板肌有筋骨隆隆的功效，对腰膝酸软、体瘦者有一定的食疗作用。适量食用有助于促进青少年成长发育。

3、促进食欲）牛板肌耐嚼，增加咀嚼时间，促进食欲，促进消化液分泌。牛筋能促进肠道蠕动，有助于改善便秘，但吃多了可能会引起腹胀。