1、蛋白质有营养。蛋白质通常是指鸡蛋白质、鸭蛋白质等蛋类物质中的一种成分，蛋白质是富含营养的物质，主要营养成分是蛋白质，同时还含有维生素、尼克酸、硫素等其他营养元素，以及磷、铁等一定量的微量元素。
2、蛋白质不仅能为人体提供能量，同时还能提供所需的营养。但是，由于一种蛋白质所含的营养物质量很少，在日常生活中，它需要与其他食物搭配，以满足人体所需的营养物质。
3、蛋类食品较软，易被机体消化，且蛋白质中蛋白质含量较多，属于优质蛋白质，可在平时生活中适当食用蛋白质，对儿童、老人、健身人群及患病人群吃蛋白质可以为身体补充一定量的蛋白质。
4、但要注意一次不能吃太多。蛋白质过量容易加重胃肠道的消化负担，引起消化不良的症状，如腹胀、嗳气等。
