干辣椒有营养吗(辣椒有营养吗)

1、干辣椒很有营养。

2、干辣椒是红辣椒干制而成的辣椒制品，其特点是含水量低，适合长期保存。可干辣椒味辛、性温、入心、脾二经、温中散寒、健胃消食，用于胃肠痛、胃肠膨胀、消化不良等疾病，可外用治疗冻伤、风湿痛、腰肌痛，具有促进食欲、促进血液循环等功效。

3、平时人们适量食用红辣椒，能吸收丰富的营养，它含有丰富的维生素、b和维生素a以及维生素e和维生素k等多种营养成分，既能促进人体代谢，又能增强人体素质。此外，红辣椒富含叶酸、微量元素钙、铁、膳食纤维等营养物质，对维持人体正常功能也有很大好处。