黑芝麻嘌呤含量高吗(黑芝麻布丁的含量高吗)

1、黑芝麻为中度嘌呤类食品，每100g黑芝麻的嘌呤含量为57mg。

2、黑芝麻富含脂肪、蛋白质，还含有维生素E、钙、铁等营养成分，痛风人群及高尿酸血症患者可少量食用以补充身体营养。

3、但如果是痛风急性期，不建议食用黑芝麻等中等嘌呤类食品或高嘌呤类食品，可能会增加人体内尿酸含量，加重痛风症状。建议痛风人群日常以食用低嘌呤类食品为主，对身体有益，以免促进病情发展。