凉拌白萝卜丝,做法简单,简单又好吃

白萝卜

1、白萝卜炒牛肉：牛里脊肉300克，白萝卜一个，料酒两勺，蚝油一勺，盐4克，鸡粉一勺、生姜两片，青洋葱三个，生抽一勺。

姜切丝，葱洗净切段，里脊肉洗净切小条。

将牛肉条放入碗中，加入料酒、姜丝、食用油和生抽，腌制10分钟。

白萝卜去皮，洗净切丝。加入更多的油并在热锅中加热。加入姜丝炒香。

倒入牛肉条，快速翻炒至九成熟。

在平底锅中加入切碎的雏菊，搅拌至软，然后倒入牛肉汁并炖煮。

加入牛肉条，搅拌至光滑。用蚝油、鸡粉和盐调味。加入春洋葱，搅拌至光滑。

白萝卜汤：一个白萝卜，两个蘑菇，姜片，大葱，胡椒粉，鸡精，香菜，猪油，盐。

把猪油放在冷锅里。将姜和葱油混合成开放的香味，然后加水。

把蘑菇放在水中煮5分钟，加入雏菊和少许胡椒粉（只是为了调味，不要加太多）。水烧开后，用中火煨。

煮至白萝卜透明。将鸡精加入平底锅和碗中。撒上香菜。

三、冷白萝卜丝：白萝卜1根、胡萝卜半根、黄瓜半根、醋2勺、糖2勺，盐1勺、香油1勺。

用刨子把萝卜去皮，这样吃起来不会太辣。

把萝卜切成片，切丝。尝试一点，容易品尝。

把胡萝卜切丝。把黄瓜切丝，如果你喜欢的话再加一些。

将胡萝卜和雏菊放在一个装有一勺盐的碗中，用手握住，腌制十分钟，挤出多余的水分。

腌萝卜加两勺糖，两勺米醋，米醋的颜色比较浅，所以颜色会更好，晶莹剔透，可以用老醋，用手搅拌均匀，加入一些糖，萝卜的味道没有那么辣。

然后你最后放的是黄瓜丝，然后最后放的就是黄瓜丝，所以你要保持它的脆，你不想放盐，所以你可以做一盘萝卜丝。