孕妇吃生胡萝卜好吗(孕妇吃生胡萝卜好不好)

1、孕妇吃生胡萝卜有一定的好处。胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源，维生素A能促进生长，具有一定的保护表皮组织，能保护呼吸道、消化道等上皮细胞组织的功能。

2、孕妇维生素A缺乏，可能会发生结膜干燥症、夜盲症等疾病，生吃胡萝卜时，要清洗干净，避免细菌感染的情况。

3、与生吃相比更建议孕妇熟食，胡萝卜中的维生素A属于脂溶性维生素，炒或蒸煮后，维生素A更容易溶解，有助于吸收。