常吃海参的好处和坏处(经常吃海参的优点和缺点)

1、海参富含钙、铁、硒、锰等蛋白质和矿物质，海参脂肪含量少，长期适量食用会带来很多好处，也可能产生坏处，主要引起肠胃不适或过敏等情况。

2、优势：

（1、补充矿物质和蛋白质：海参属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品，矿物质含量丰富，长期食用可补充相关营养元素。此外，还有锰、硒等矿物质，对提高性功能有一定作用。

（2、改善胰岛功能：首先海参中的植物化学物人参皂苷能增强胰岛素的敏感性，在一定程度上改善胰岛功能

（3、延缓衰老：海参含有一些抗氧化、去皱的小分子肽，能延缓皮肤衰老，起到保持皮肤水分和弹性的作用。

3、缺点：

（1、肠胃不适：有些人对海参等海产品耐受性较差，尤其是儿童，长期食用会出现消化不良、腹胀、便秘等肠胃不适症状

（2、过敏：有些人不知道自己对海参过敏，长期食用可能引起比较严重的过敏反应，如皮肤出现红疹、喉水肿等

（3、营养不全面，食用时需搭配谷类食品，增加碳水化合物以充分利用海参营养物。