吃猪心的好处和坏处(吃猪心的利弊)

1、猪心是猪心，其中含有丰富的营养物质，适量食用具有补充营养、促进睡眠、补充铁元素等优点。但长期大量食用可能存在尿酸升高、胆固醇升高等缺点，因此平时食用猪心时要注意不要过量。

2、优势：

（1、营养补充：猪心中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质及微量元素，如铜、硒、磷、钾、钙等营养元素，因此具有适量食用后补充营养、增强体力、增加头发光泽度等作用

（2、促进睡眠：由于猪心中的部分成分具有维生素B2等安神作用，适量食用猪心可使人更快入睡，促进睡眠

（3、铁元素补充：由于猪心中铁含量较高，适量食用猪心可增加人体对铁的吸收，在一定程度上可预防贫血。

3、缺点：

（1、尿酸升高：由于猪心中嘌呤含量较高，长期食用后，会导致人体内嘌呤含量较高，嘌呤代谢引起的尿酸含量也相应增加，可能出现痛风等情况，建议痛风患者少吃猪心

（2、胆固醇升高：猪心中胆固醇含量比较丰富，长期大量食用后可能出现胆固醇升高的风险，因此高胆固醇血症患者应尽量避免食用猪心要避免症状加重。