吃红薯叶的好处和坏处(吃红薯叶的优缺点)

1、甘薯叶片富含膳食纤维、多种维生素和矿物质、粘液蛋白、绿原酸、多糖、蛋白质等多种营养物质，在合理膳食情况下，适量食用甘薯叶片有一定益处，但大量食用甘薯叶片可能对身体造成危害。

2、优势：

（1、营养补充：红薯叶中所含的胡萝卜素、维生素A、B、C及钾、铁、钙等物质，适量食用可补充机体所需的部分营养物质，促进新陈代谢

（2、改善便秘：甘薯叶中含有的食物纤维有助于促进肠胃蠕动、润肠通便、改善便秘

（3、甘薯叶中维生素A、类胡萝卜素含量较高，适量食用有助于改善视神经功能。

3、缺点：

（1、腹部不适：甘薯叶富含膳食纤维，大量食用会引起腹泻。此外，中医认为番薯叶性微寒，肠胃弱者大量食用番薯叶，会加重胃肠道负担，诱发腹痛、腹泻等不适。

（2、食欲减退：过量摄入膳食纤维，容易增加饱腹感，减少其他食物摄入量，导致食欲减退，如果不及时补充，长期易导致营养不良

（3、甘薯叶含钾元素，患肾脏疾病者大量食用甘薯叶，可能影响肾脏代谢，长期食用会加重病情。