减肥可以吃哪些蔬菜(减肥用什么蔬菜好)

1、含有正在减肥的蔬菜的叶菜蔬菜，芹菜、小松菜、菠菜、春菊、茴香、韭菜、卷心菜、白菜、土豆、山药、南瓜、洋葱、透镜豆、胡萝卜等，可以搭配交替食用。

2、这些蔬菜都富含膳食纤维、矿物质维生素，尤其是膳食纤维增加饱腹感，减轻空腹感。减肥中适当摄取蔬菜的话，身体的肠胃功能也会改善。

3、减肥期间容易便秘。适当地吃蔬菜，丰富的食物纤维刺激肠胃蠕动运动，帮助有规律的排便。食物纤维丰富，其实不被身体吸收，有降低能量密度的效果，也有助于减肥。