秋葵是凉性的还是热性(秋葵是怕冷还是热)

1、秋葵很冷。秋葵偏向性味偏冷的蔬菜，肠胃虚寒功能差、腹泻多的人不宜多吃。

2、秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维生素A和B组、钙、磷、铁等，以及锌和硒等微量元素。秋葵富含维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤有保健作用，还能使皮肤变白、变软。秋葵和非萝卜的本源β-胡萝卜素可以保护皮肤，减少自由基损伤。

3、切勿用铜、铁器烹制或盛放秋葵。否则，秋葵很容易变色，味道和外观都会受到影响。秋葵富含钾，肾病患者应该在受热后再吃，不要吃太多。