吃鲅鱼有什么好处 吃鲅鱼对人有啥好处

1、食用鲭鱼具有滋阴补虚、降低胆固醇、护发健脑等优点。鲅鱼是舟山、连云港和山东南部沿海的主要繁殖地和渔场。其肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。

2、滋阴补虚：鲅鱼具有益气、补虚损等功效，适合长期病虚或劳力不足。经常食用食物治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等疾病会有一定的辅助作用。

3、降低胆固醇：鱼中所含的鲅鱼脂肪大多是不饱和脂肪酸，容易被人体消化、吸收，而消化、吸收血液中的脂肪酸可以与血液中的胆固醇结合，使胆固醇远离血管，从而降低体内胆固醇的含量，有利于健康。

4.护发：鲅鱼富含蛋白质，经胃消化吸收，形成不同种类的氨基酸。它是头发角蛋白的重要成分。

5、谜题与大脑健康：鲭鱼体内含有丰富的dha，它们主要存在于人体的大脑、视网膜和神经中，dha不仅能维持人体视网膜的正常功能，而且有利于人类智能系统的发育。