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常吃蒜的好处和坏处(经常吃大蒜的优点和缺点)

栏目:生活妙招 时间:2023-02-05

1、常吃大蒜具有杀菌消毒、调节血脂血糖、增强食欲优点适当大蒜对人体有益。但孕妇脾胃功能较差、阴虚火旺者需慎重食用,以免刺激肠胃

2、优势

(1、杀菌消毒:大蒜含有大蒜素,对肠道存在多种细菌部分真菌寄生虫等有杀灭、抑制作用,适量食用大蒜身体有益

(2、调节血脂血糖:大蒜中存在含硫有机化合物,能抑制血小板聚集,有助于调节血糖血脂,促进机体代谢,适当食用有助于机体健康

(3、增强食欲:大蒜适当食用还能促进胃液分泌,促进机体对B族维生素的吸收,增强食欲

(4、除以上比较常见优点外,大蒜中的含硫有机化合物和大蒜素对癌细胞也可能具有抑制作用,因此适量食用有助于增强机体抵抗力

3、缺点

(1、刺激胃肠道:大蒜具有较强的刺激性,尤其对胃肠道存在炎症溃疡等病变的患者,食用后可直接刺激胃肠粘膜,引起或加重胃肠道病变

(2、过敏:部分人吃大蒜后,可能出现皮肤红斑、丘疹、瘙痒等过敏反应

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