植物汁如何保鲜储存的更久(绿色植物汁是如何冷藏保存的)

1、除菌法。所有病原菌都含有蛋白质，应用这一特点，可以通过持续高温的方法使蛋白质发霉，进而杀死病原菌，保持水果汁的美味。

2、冷冻。浓缩果汁原味蔬菜水果汁需要低温冷冻保存。各种微生物菌种在超低温下不能存活。因此，蔬菜水果汁必须放入0度以下的冰箱，也是为了确保品质。

3、添加剂储存。添加剂一般被放入食品类的保和质物品中。蔬菜水果汁也可以用添加剂储存，选择对人们无害的添加剂，进而杀死病原菌作为冷藏的目的地。