老年人吃流食的好处与坏处 老年人吃流食对身体有哪些好处与坏处

1.老年人液体饮食的优势。老年人可以选择汤食、粥食、药膳粥食等流食。这些食物不仅能补充热能和营养，通常还能使老年人的脾胃功能正常，增加食欲，减少腹泻等。

2.老年人流食的缺点。胃负担增加：流食通常不需要咀嚼。长期食用流质食物可能会阻止唾液中的淀粉酶在消化中发挥作用，导致流质食物直接进入胃，增加胃负担。导致胃功能下降：液体食物在水中较多，进入胃中可能会稀释胃液，因此长期食用液体食物容易降低胃功能，导致胃无法消化和吸收坚硬的食物和富含纤维的食物。导致咀嚼能力下降：咀嚼会使咀嚼肌运动，通常流质食物可以在不咀嚼的情况下吞咽，长期食用流质食物可能导致咀嚼肌缺乏运动，从而降低咀嚼能力。