肘子怎么炖烂 超简单的让肘子变软烂的做法

通常购买的羊即使煮了也很难煮，很难入味。如果猪脚脆脆的话，把猪脚弄干净，用菜刀切掉表面。它更容易烹饪美味

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油炸

猪肘是很难烹饪的食材。如果你想把绵羊弄得破烂不堪，就把猪脚放进锅里煮一下再炸。肘部更柔软更香，油腻也不会腻。

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用高压锅蒸

压力锅是炖猪脚不可缺少的专用工具。用压力锅炖猪脚可以节省时间，煮得又软又好吃。虽然也有一般的压力锅，但是如果使用电压力锅的话，一个小时就能煮得很软。