炒饭的热量高吗 炒饭是高热量食物吗

1、大家吃的炒饭发热量适中，尤其是餐厅和中餐馆的炒饭，因为用油量大，发热量也会变高。炒饭的主要原材料包括米饭、油、生抽、盐、鸡蛋、朝天椒等，其中每100g炒饭约有200个银行卡路里的发热量，实际标示值会根据炒饭调料等而变化。

2、除了高热量外，炒饭还富含体脂肪、盐等，吃太多炒饭很可能营养成分不足或变胖。与长期高盐饮食相结合，在能量管理、肾脏功能等方面也可能引起病症，因此建议做炒饭时要操作油分，尽量降低吃炒饭的频率。

3、做炒饭时，为了不让发热量过高或营养成分过度单一，在炒饭中适度降低油分，可多添加白菜、煮、虾、萝卜等，用新鲜米饭炒，在减少发热量的同时提高营养成分的使用价值。如果在吃炒饭的同时出现油腻、恶心的肠道疾病，应停止再次服用。平时吃炒饭的时候一起喝橙汁、麦茶、酸梅汁等健康饮料，有解渴的效果。