吃生抽酱油的好处与坏处 吃生抽酱油的好处与坏处有哪些

1.增加食欲：生抽是一种调味品。生抽可以使菜肴更美味，有助于增进食欲；

2、补充营养：生抽一般由小麦、黑豆、大豆等原料发酵而成，所以生抽中含有微量元素、蛋白质和矿物质等成分，适量食用可以为身体补充营养。

3、肠胃不适：生抽中含有较多的盐、防腐剂等成分，如果暴饮暴食容易刺激肠胃黏膜，造成肠胃黏膜损伤，导致肠胃消化吸收能力减弱，出现不适症状；

4.增加心脏、肝脏和肾脏的负担：生抽生产过程中会添加食品添加剂，如防腐剂，需要通过肝脏和肾脏代谢排出体外。如果过量摄入酱油，会增加肝肾的代谢负担，进而影响肝肾的正常功能，对健康产生不良影响。生抽也含有大量的盐，吃得太多可能会增加体内的水分和钠含量，进而增加心脏负担。