喝红茶的好处-牛奶红茶的做法
红茶的多酚有抗炎作用。实验发现，儿茶素可与单细胞细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，抑制和清除病原体。细菌性痢疾和食物中毒患者喝红茶是非常有益的。
消炎杀菌
红茶的多酚有抗炎作用。实验发现，儿茶素可与单细胞细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，抑制和清除病原体。细菌性痢疾和食物中毒患者喝红茶是非常有益的。
利尿
经常喝红茶有助于增加红茶中咖啡因和芳香物质的血流量。提高肾小管滤过率，扩张肾微血管，抑制肾小管对水的再吸收，促进尿量增加。这有助于清除体内多余的乳酸、尿酸和盐，缓解心脏病和肾炎引起的浮肿。
生津清热
夏天喝红茶可以解渴解暑。因为茶中的多酚、糖、氨基酸、果胶等与唾液发生化学反应，能刺激唾液分泌，滋润口腔。咖啡因可以控制下丘的体温中心，调节体温，刺激肾脏，促进热量的排出。
茶中所含茶多酚有收敛作用，对胃有一定的刺激作用，空腹时刺激性强，因此空腹时喝茶会让人不舒服。红茶是通过发酵烤的。茶多酚在氧化酶作用下发生酶氧化反应，降低含量，减少对胃的刺激。红茶不仅不会伤胃，还能养胃。红茶中含有的茶多酚的氧化物促进人体消化。常喝加糖加牛奶的红茶可以消炎保护胃粘膜，对溃疡有一定的治疗作用。
帮助消化
红茶能去除油腻，帮助胃肠道消化，促进食欲，增强心脏功能。如果每天感觉胃胀，多喝红茶可以促进消化。大鱼和肉经常会消化不良，这时喝红茶可以消除油腻，有益健康。
医学实验发现，红茶中的咖啡因能刺激大脑皮质，刺激神经中枢，达到提神醒脑的效果，进而使思维反应灵敏。它还能刺激血管系统和心脏，提高心率，加快血液循环，促进新陈代谢。
甘蔗红茶
功效：清热生津，治疗口渴、咽痒、咳嗽。
调制：
（3、将牛奶煮沸，加入茶汁，加入盐拌匀。
