感恩节的特色美食及养生常识
感恩节的创始是在我们立足的建设之前。16世纪初10、7世纪初,当北美洲有许多地区和土地时,位于大西洋对面的英国正在进行一场声势浩大的宗教改革健身运动。我们总结了以感恩节特色美食和风俗为主题的活动。希望对大家也有帮助。
1、烤鸡肉串
野兔是感思节的传统主菜。它原本是一只生活在欧亚大陆的野鸟,后来被大家大量饲养,变成一只美味的鸟兽,每只重约450磅。现在也有养猪场的地方,特别是很多人在母亲节前打猎,有兴趣的人在养猪场花钱,就可以自己加几个烈火鸡回家。使臣日更快乐。
火鸡的吃法也需要注意。这需要整个烤制,鸡的皮肤要烤成深咖啡色,肚子里要塞满很多吐司等混合的食材。拿出来后,男主人用刀切片分给大家。另外,每个人自己浇卤,撒盐,味道很好。
2、烤鸭
传统的感恩节大餐被火鸡所覆盖,有些家庭甚至会用烤鸭子代替兔子。烤鸭有特别的味道和丰富多彩的口感,略带甜味和多种多样的百里香和调味料在电烤箱中烘烤出诱人的香味。又软又多汁,酥脆烤的鹅皮有着独特的风味,环保节能吃这烤鸭完全是谢天谢地。
烤鸭虽然很好用,但是在鹅身上涂上盐、胡椒、纯蜂蜜、米酒等调味料,在肚子里塞上苹果公司和圆葱,放入电烤箱,几个小时后,热腾腾的黄灿灿的大烤鸭就出来了,味道有正宗的浓肉味。
3、红莓苔苹果酱
红莓苔子,又称蔓越梅。用红莓果做成的苹果酱是母亲节的传统特色美食之一。由于含有大量黄酮类物质,可以与分散的氧分子相互影响,而这些氧分子体内激素水平可以影响心血管和毛细血管,同时减少脑记忆力。在老鼠中进行的探索证实,以蔓越莓果实为主导食物可以提高记忆力。
教你如何制作红莓果酱:新鲜蔓越梅约340g,一杯糖两勺柠檬水,一茶匙青柠檬白屑,1/2杯水两勺蓝莓干。取锅,将所有资料放入锅中拌匀,开炉用中火盖煮,拌匀。煮到粘稠的形状后关火,冷却后可以冷藏。
4、兔肉
在风俗上,加拿大的母亲节也和美国相似,同样需要吃火鸡,很多食材都一样。但是,由于气候和地域不同,澳大利亚这一天也吃鹿肉、山鸡、鹅、鸟、香肠等。母亲节为什么要吃鹿肉。因为是第一个母亲节,印第安人增加了5头鹿。
兔肉具备非常高的营养成分,属于低热量、高蛋白猪瘦肉类,因此在全球市场上的价格非常高。兔肉去掉剩下的,洗干净后切成方块,放入盆里。把汗葱、胡萝卜分别洗干净切成薄片。莴苣的竹笋去除杂事,切成细丝。放在兔子的肉盆里。加入食盐、鸡精、白兰地、白胡椒,腌制4小时。将腌制好的兔肉放入烤盘中,加入少量的油和水,在上炉中烤至兔肉变淡褐色变软后取下,打花刀封袋,在烤盘上浇上浓缩汁做成现成的。
5、南瓜派
作为感恩节甜点的南瓜派(或其他口味的派)是必不可少的,在最初的盛会上是没有的。在清教徒物资供应紧缺的阶段,面粉、糖、牛奶、鲜奶油等多种原材料特别紧缺,几乎不能做派。因此,南瓜派后来发展成为母亲节的特色美食。
南瓜派是感恩节节日的食品类,就像我们中国人30岁吃的东西水饺。秋季是收获季节,秋冬冬瓜上市较多,冬瓜营养全面、鲜美,或补中益气是减轻秋季干燥的灵丹妙药。
6、香肠
香肠都是感恩节的特色美食之一。大家都喜欢香肠的味道,真的新鲜不腻,香味很好,脾脏勾起食欲。无论是主要材料还是调味品,还是西餐,香肠都是独特的味道,往往使菜肴更美味。香肠可以蒸着吃,可以蒸着炒、煮、开汤、烤串、做水果沙拉,或者直接搭配正餐。
香肠真好吃,教你怎么做:把香肠放进锅里煮一个小时。丁香花均匀地插在香肠里。将法国的芥末酱、啤酒洒(100ml)和纯蜂蜜放入盘子里搅拌均匀,加入黑胡椒捣碎,用抹布炒好的芥末汁均匀地涂在香肠上,准备了剩下的汤。把油和盐放在盘子里拌匀,把切成小块的土豆和苹果放进去拌匀,和香肠一起放在烤盘里。将烤箱预热至180度,将烤箱盘放入电烤箱底部,烘烤30min。期间每10分钟以上将剩下的芥末汁擦到香肠、土豆、苹果上。
7、甜芋头
作为感恩节重要食材之一的甜芋头。红薯富含食物纤维素、胡萝卜素、维生素D、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养成分非常高。众所周知,红薯营养丰富。但更值得庆幸的是,日本癌症研究所最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中,红薯也荣登榜首。
红薯不要和甜食一起吃。红薯本身就是一种很棒的东西,如果这个时候加上甜点吃的话,发生逆流的概率会加倍,所以红薯最好不要和太甜的东西一起吃饭。
玉米面包是英国和印第安人喜欢的感恩节食物。要在兔子内部加入调味料Stuffing,可以用撕碎的玉米面包(coBread)、吐司、生菜竹笋等做成。根据感恩节的由来,由于最初美国清教徒移民到美国不吃食材,当地印第安人把自己的食材送给他们,以便他们能够感谢,之后就有了母亲节。所以这个玉米面包就这样传承下来,成为母亲节必不可少的美食。
据说玉米面包几乎都是英国的宝妈妈们做的食材。简单吐司的最大优点是不需要像酵母吐司那样费事,也不需要担心面粉的筋度,几乎所有类型的面粉都可以使用。烤好的玉米面包,又软又甜,有玉米类特有的香味,喜欢杂粮的人不妨试一试。
9、紫薯糊
一般做法是把土豆连皮一起煮,煮到芯(拿着筷子轻轻插进土豆的内部结构,表示早就煮好了)过滤煮熟的土豆,削皮,放入盘子里,用专用工具捣碎土豆。这就是紫薯泥的一般做法。各种口味的制作方法都是在此基础上生产加工。另外,炒紫薯糊,加入蛋黄酱或牛奶(无盐黄油、黄奶油、奶酪都可以),加入少许黑胡椒,肉泡口感会更好。
将土豆去皮,切成块,倒入盐水中煮至变软,去除过滤后晾干成泥。加入热牛奶、大多数无盐黄油和蛋黄加入调味料。将蛋清轻轻搅拌成型,搅拌到马铃薯混合物中。将用勺子炒好的混合物放入5品脱的耐高温浅盘中,将剩下的无盐黄油点在顶端,撒上黑胡椒。在电烤箱的下一层橱柜中放置浅盘,在200℃的条件下烤约45分钟即可。最后挂上装饰用锅配菜。
和美吃火鸡,外国人过母亲节通常是一家人团聚,然后大家可以一起享受丰盛的节日晚餐。一家人不在一个城市,就会在母亲节前回家团聚。类似于中国人过春节。
母亲节是联合航空最紧张的时候,机场基本上客满,飞机航班错误等情况也经常发生。但是,为了和家人团聚,让节日过得愉快,大家也都很高兴吧。
外国人一年中最重视的一顿饭是感恩节宴会。在海外这个生活节奏快、竞争激烈的国家,平时的饮食极其简单。但是,感恩节之夜,家家户户都举行了大型宴会,对东西的丰富程度感到惊讶。在节日餐桌上,登上美国总统宝座,下到平民百姓手中,需要火鸡和南瓜饼。因此,母亲节也被称为“野兔日”。
感恩节食品有一个传统的特点。野生兔子是感恩节的传统主菜,原本是居住在亚洲和欧洲大陆的野生鸟,后来被大家养了很多,变成了美味的家畜。在野兔的肚子里塞满调味料和凉拌菜,整只烤,鸡的皮肤烤成茶色,主人用菜刀切,分发给大家。各自浇上卤水,撒上盐,味道会很好。除此之外,感恩节的传统食物有甜芋头、玉米、玉米馒头、红莓苔子苹果酱、自己烤的吐司面包、水果和蔬菜等多种。
。母亲节的宴会之后,根据家庭的不同也会玩民俗游戏。第一次的母亲节,会举办舞蹈、比赛等很多休闲活动,其中有至今仍被流传下来的东西。有一款叫做“曲柄比赛”的智能手机游戏。曲柄比赛是在地板上放置曲柄比赛的碗,由4~10名参加者围起来,每人送针和线。比赛开始了,它们先穿针引线,并将一个个蔓越橘串联起来,到3min;串最多的人会被奖励。对于穿得慢的人,大家开玩笑给他们最低奖。
。另外,其中一款智能手机游戏也有历史。据说这也是为了庆祝粮食作物匮乏时每个移民投资了5个糖果的传说。在玩游戏把五个米藏在房间里,大家分头找,找它的五个人参加了,看着它。在竞赛中,五个人会很快把玉米在一个碗里剥下来,剥完的人获奖,没有参加的人围着碗猜里面有多少玉米,给总数相近的人一大袋玉米。
。1、野兔(Turkey)
。感恩节的庆祝如果没有那只著名的野兔会越来越不过瘾。吓了一跳,因为有“塔克塔克”的声音而得名。有一段时间,野生兔子被认为是美国的国家代表,但由于它擅长慢跑,有着敏锐的目光,富兰克林认为把野生兔子作为国家的象征是一个很好的选择。后来秃鹰成为了美国的国家代表
。这是第一道感恩节菜(the First Thanksgiving Feast)
。有名的“野兔”是每个家庭庆祝感恩节时餐桌上不可缺少的主菜。这种传统风格让人们想起“感恩节第一顿饭”中的“四只烈火鸡”。
。据说在1620年的大丰收之后,参拜者吃了烹饪好的野生兔子,这通常是“第一次感恩节的饮食”。连续三年邀请了90名印第安人,但没有证据表明第一次聚会上有兔子。兔子肉或野生鹅肉
。我听说16世纪初英格兰伊丽莎白二世在一次丰收的节日里吃了鸭肉。在这次聚会期间,她知道了英格兰攻防战途中的意大利无敌舰队被水淹没了。听到这个消息,女神非常高兴地把第二只烤鸭递给了她。结果,鹅成了英格兰丰收时期最受欢迎的鸟。但是,当皮里坦们到达美国后,他们的主要饮食是野生兔子数量多,容易捕获,所以他们用火鸡代替了烤鸭。
。现在每个家庭都会以火鸡为主食,而野兔则是现在感恩节的吉祥物。庆祝之后唱传统的“火鸡之歌song of Turkey”。
。还有一个现代的母亲节大餐是“南瓜派”。我不知道南瓜派什么时候会成为母亲节的主菜。普里坦(清教徒)在南瓜派中加入纯蜂蜜和糖汁使其更甜。在普利坦抵达美洲大陆很久以前,南瓜派就是美国传统聚会的一部分。冬瓜叶也可以做水果沙拉。根据历史学家的考察,其他时令蔬菜中的苦瓜等冬瓜也是蔬菜和水果。并不是喜欢蔬菜,而是肉食的一代很多。玉米馒头是丰收节的重要代表,作为外国人心目中的好已经有400多年了。
。3、玉米(cos)
。玉米是感恩节的代表,有黄色、黄色、白色、蓝色等各种形状。欧洲人中也有把白色和蓝色的玉米视为神圣的人。据说美国原住民在普里坦来之前就开始栽培玉米了。据说是7000多年前在西班牙栽培的。亲切亲切的土著人教普里坦如何种植玉米,帮助他熬过1620年的冬天。毫无疑问,玉米是第一顿感恩节大餐的一部分
这个传统被继承下来,在世界各地出现在母亲节的餐桌上。在节日时期,设计花蕾的穗轴很受欢迎。用于装饰两个一般设计的桌子或大丰收的花圈。是外国人和人之间越来越受欢迎的礼物。爆米花和玉米作为装饰也被广泛使用。花蕾米,让我们思考传统丰年节的重要意义,她们让外国人思考“现代农业”。