丹阳十大必吃小吃库存_方日排名
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延陵鸭饺子延陵鸭饺子是镇江名菜，是镇江丹阳的非物质文化遗产。饺子不是我们通常用鸭肉做的饺子，而是用特别的方法做的美味鸭肉菜。其生产过程非常讲究，要保证色、香、味俱全。肉质柔软，香气诱人；养胃，口中留香。金秋是品尝正宗延陵鸭饺子独特风味的最佳季节。
小豆粥丹阳人通常吃两粥一餐，也就是早晚粥和午餐。红豆粥是丹阳人最喜欢的小吃。红豆粥是以红豆、大米、红枣为主要原料，以白糖、冰糖或桂花为辅料制成的粥。它是一种家常粥，是通过炖食材做成的。红豆粥中的红豆和红枣有益于胃、脾、热、热、解毒、利尿等作用。适用于水肿、下肢水分、排尿不良、排便稀、肥胖、产后缺奶等疾病，以及减肥美容的效果。
镇江菜肉镇江美食肉，又称水晶美食肉和水晶美食蹄，是江苏镇江地区传统的开胃菜和小吃。肉皮洁白、晶莹剔透，卤汁透明、晶莹剔透、柔滑，瘦肉红，肉质细嫩，柔软无腻，肉质舒适，切片成型，结构细腻，香味、脆、鲜、嫩四大特点。这道菜清淡可口，颜色优雅。如果把生姜丝和香醋搭配起来，味道会更加独特。
油炸臭豆腐臭豆腐油炸食品是一种特殊风味的小吃，历史悠久，一旦入味，往往欲罢不能。油炸臭豆腐不难。台板豆腐要浸泡在发霉的卷心菜茎上变成臭豆腐，仔细筛选，腌制，浸泡，发酵，干燥，油炸。名字不好听，但外观简单，内部很好看，很奇妙，味道很诱人。臭豆腐油炸后色泽黄亮，外酥内软，有特殊香味。捞起装盘，蘸醋吃外脆内松，香味浓郁清爽。
蟹酱烧卖蟹黄烧卖是江苏省丹阳市访仙镇的著名小吃，在丹阳各地都很受欢迎。蟹酱烧卖非常讲究原料和制作方法。煮馅是一个漫长的过程。蒸蟹、去蟹、煮蟹油后，将鸡汤、瘦肉、皮冻、筒骨、蟹肉和蟹黄一起煮12小时。馅完成后，醇厚不油腻，味道恰到好处。烧卖布料是手卷，中间厚，周围薄。这是可以用嘴感受到的纯手工制作的美味。蒸蟹黄烧卖外形美观，咬一口，馅柔软，汁多，蟹黄味浓，营养丰富，味道鲜美。
陵口肴肉面肉是丹阳特色小吃，陵口肉面是丹阳最受欢迎的早餐之一。肉是用猪前蹄秘制而成，切成薄片，口感醇厚，口感细腻，酥脆不油腻，咸度适中；面条是手工面，光滑有力，口感坚韧，面条香味浓郁。在丹阳，肉面一定要配一盘姜丝，再加一碗丹阳人最喜欢的
