惊蛰节气的起源及养生方法
惊蛰节气的到来意味着突然的移动，唤醒了困在土壤中的冬眠动物。此时，气温急速上升，春雷逐渐萌芽。以下是惊蛰节气的起源和养生方法，希望对大家有所帮助。
惊蛰是24节气中的第三个节气。3月6日，黄经345度时，今年3月6日惊蛰。惊蛰意味着温暖化，春雷鸣叫，昆虫在地下冬眠。惊蛰是藏的意思。根据《月令七十二候集解》，二月节万物震动，雷声震荡，所以被称为惊蛰。惊蛰虫惊走了。晋代诗人陶渊明中有一首诗：催春时雨，雷开始向东角发出，惊蛰各自潜入，草木纵横。事实上，昆虫听不到雷声，大地回到了春天，天气变暖是冬眠结束后惊恐离开的原因。
在中国古代，刺痛分为三个季节：一是桃始华，二是仓庚（黄鹂）唱歌，三只老鹰变成鸽子。桃花红、李花白、黄莺啼、燕飞的季节，大部分地区已进入春耕。当各种昆虫在土壤中醒来冬眠时，冬虫卵也应该开始卵化，这表明刺痛是反映自然物候现象的节气。
惊蛰雷鸣最引人注目。例如惊蛰前打雷，49天不出云。惊蛰节气在寒暖之际，根据寒暖预测后期天气的谚语有寒惊蛰、暖春分等。惊蛰节的风也是预测后期天气的基础。比如惊蛰刮北风，从头过冬，惊蛰刮南风，秧苗晚栽。现代气象科学表明，惊蛰前后偶尔打雷的原因是地球湿度逐渐上升，近地热气上升或北上的湿热空气强度强，活动频繁。从我国自然物候过程来看，由于南北幅员辽阔，春雷开始鸣响的时间迟早会有所不同。以多年的平均来说，云南南部在1月底左右就可以听到雷声，北京的首雷将在月底。惊蛰始雷的说法只符合沿长江流域的气候规律。
要注意气象台对强冷空气活动的预报，注意冷暖变化，防止感冒等季节性疾病的流行。
惊蛰节气养生法
《黄帝内经》指出，存在正气，邪不干。也就是说，在人体正气强的情况下，邪气不易侵入人体，也不会发生疾病增强体质，提高人体抗病能力非常重要。在日常饮食中注意饮食品种的多样化，保证人体能获得丰富而充足的营养供给。
由于提心吊胆后的天气明显变暖，不仅各种动物开始活动，微生物（包括可能引起疾病的细菌和病毒）也开始生长，为了抵抗细菌和病毒的入侵，增强体质，需要进行饮食恢复。
惊蛰节气是传染病频发的日子。为了预防季节性传染病的发生，你应该多吃一些清淡的食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳制品、豆腐、鱼、蔬菜和甘蔗。
维生素对人体的生理功能起着重要作用，特别是维生素C的摄入可以显著提高人体的抗病能力，富含维生素c的食物有：萝卜、胡椒、苦瓜、蒜苗、卷心菜、卷心菜、卷心菜、卷心菜、卷心菜、卷心菜、卷心菜、卷心菜、卷心菜、卷心菜、卷心菜、卷心菜、卷心菜、卷心菜、卷心菜、卷心菜、卷心菜、卷心菜、芦笋、卷心菜的叶子、山楂、黑加仑、沙棘、柑橘、刺梨、番石榴、龙眼、荔枝、木瓜等。
二、适当补充惊蛰
提心吊胆的饮食原则是保护阴阳，可以适当选择补品来改善人体的免疫功能。一般来说，应选择具有血气、脾肾、肺脑的补充剂。如鹌鹑汤、木耳煮麻雀、清补鸭、枸杞籽银耳汤、板栗萝卜汁、枸杞籽蛇肉汤、冬虫夏草山药烧牛髓、扁豆粥等。或者吃海参、龟肉、蟹肉、银耳、公鸭、冬虫夏草等，应该控制干辣。
惊蛰最好多吃火锅
春季肝旺易伤脾，惊蛰季节少酸，多吃甜食养脾。锅巴是甜的，可以吃很多。
锅巴是煮饭时锅底的结，低温烘烤，脆脆的。根据现代科学的分析，用来烤锅巴的粳米含有淀粉、蛋白质、脂肪和维生素a、b1、e、纤维素和钙、磷、铁等矿物质。除了淀粉以外的许多成分都隐藏在米粒胚芽和外膜中。低温烧成后，外层营养物质大部分受损，部分淀粉降解，食用时易消化，此外，吃火锅时，应慢慢咀嚼，大量分泌唾液酶，帮助消化吸收，促进肠胃蠕动，增强功能。此外，微碳化锅还能吸收肠腔内的气体、水和细菌毒素，获得收敛和腹泻的效果。
中医认为，锅巴上烤的粳米具有健脾、养胃、滋补的功效，最适合病后食用。将粳米炒、烤、烤后，味道鲜美，有促进食欲，抑制食物停滞、收敛、腹泻的作用。因此，春天多吃些锅巴比较好。
大蒜的杀菌力很强。新的研究表明，大蒜还有补脑的作用，富含维生素B1，能抵抗放射性物质对人体的危害。你不要空腹生吃。肾、肝、膀胱疾病患者在治疗过程中应避免进食，心脏病和习惯性便秘患者应注意少吃。你不要和蜂蜜一起吃。
2.蘑菇-抗癌抗病原菌
天然真菌保健营养素富含多糖、维生素、蛋白质、脂肪和无机盐，有利于提高免疫力、滋养和修复肝脏、防癌和预防肿瘤。因此，春季养肝真菌食品也是不错的选择。
3.菠菜-补充维生素C
菠菜的胡萝卜素含量与胡萝卜相当。如果一个人每天吃50克菠菜，他的维生素A可以满足人体的正常需求；维生素C的含量是西红柿的两倍以上。便秘、高血压、头痛、发红者可用新鲜菠菜洗净，放入沸水中加热3、5分钟，取出切成碎末，用少量芝麻油、盐等食用。一天两次作为料理很有效。菠菜含有草酸，与体内其他食品中的钙结合，形成不溶性草酸钙，不利于人体正常钙吸收。因此，你不应该过度。
4.改善头晕
荠菜味甘淡，性微寒，清肝明目，凉血止血，清热利尿。高血压、动脉硬化患者每天使用60克纳兹纳，加适量水。煮沸后，打3个鸡蛋，吃鸡蛋喝汤，可以改善头晕和头痛的症状。
山药特别适合春天吃。营养丰富，能健脾益气，防止春季肝气旺伤脾脏，补肾益精，增强人体抵抗力。把米饭做成粥，加入砂糖和山药汁蒸，搅拌均匀。健脾补肺，强身健体，滋养肾益精。非常适合病弱的人和中老年人。加红枣煮，营养效果更好。
6.枸杞-养肝益精
枸杞有滋养肝脏和精华的作用。枸杞还含有大量人体必需的糖、蛋白质、各种维生素、铁、磷等元素等营养物质。研究表明，枸杞可以保护肝脏，改善肝细胞，但也有助于治疗慢性肝炎。枸杞的吃法也有很多种，枸杞和红枣、粳米可以一起煮，不仅可以养肝，对胃也有好处。
韭菜富含糖、蛋白质、维生素A和维生素C、钙、磷、挥发油等。另外，韭菜含有抗生素，具有调味杀菌的作用。俗称韭菜有春食香、夏食臭。春天气候不同，需要保持阳气，韭菜温暖宜人。
8、锅巴
锅巴是指蒸后留在锅底的层。中医认为，烤在锅巴上的粳米具有健脾、养胃、滋补的功效，适合生病后食用。将粳米炒、烤、烤后，有促进食用香味、食欲、消除食物停滞、收敛和腹泻的作用。因此，春天多吃些锅巴比较好。提心吊胆的时候，吃锅巴，不仅明亮，还能滋养胃，营养效果很强。
9、梨
吃梨是传统，也是保持健康的关键。这是因为春天呼吸道感染率和肺病发病率较高，吃梨可以祛除肺部，但也能有效对抗多变的天气变化。
10、玉米
一般来说，做粥的时候会选择吃玉米，这个时候，我建议你多吃玉米油炸食品。这是因为一些中国少数民族有吃玉米的习惯，在刷牙的同时改善胃动力。
