中医视红薯为良药,秋天吃红薯可不要忘了这些哦!
秋天吃红薯要注意什么?秋天是红薯的正式季节,超市的摊位上已经开始卖红薯了。红薯味道很好,具有养胃等多种功能。但红薯很好吃,但不要忘记这些禁忌。
1.避免空腹吃红薯
红薯含糖量高。空腹吃红薯会产生大量胃酸,导致烧心。此外,红薯含有酶氧化酶。吃得太多会在肠道内产生气体,引起腹胀、打嗝等,尤其是肠胃功能不好的人。因此,患有胃溃疡和胃炎的人应该少吃,以避免病情恶化。
红薯富含淀粉,热量高。同样数量的红薯和大米具有同样的能量。如果你吃红薯和米饭,你会超过能量极限。建议部分替代主食,以利于健康。一般来说,如果你正在吃主菜,建议吃100至200克。
3.红薯不够一顿饭吃
红薯本身缺乏蛋白质和脂类。它最好与蔬菜、水果和蛋白质食物一起食用,以避免营养失衡。例如,吃红薯时少吃猪肉可以提高脂溶性β-胡萝卜素和维生素E的吸收;还可以搭配一些咸菜,不仅可以调节口感,还能减少胃酸,消除肠胃不适。
1.柿子中禁止吃红薯
秋天,红薯和柿子一起上市。许多人喜欢它们,经常在业余时间购买。但是,如果在吃红薯后的短时间内吃柿子,红薯中的糖会在胃中发酵,导致胃酸过多,柿子中的单宁和果胶会与红薯沉淀发生反应。腹部有一个硬块,严重时可导致胃肠道出血或胃溃疡。如果你必须吃柿子,吃红薯后要等五个多小时才能吃。
鸡蛋和红薯是产生气体的食物,很难消化。一起吃饭更难消化,会引起腹痛。因此,最好不要把红薯和鸡蛋一起吃。
红薯和螃蟹很容易导致体内结石。所以烤红薯最好不要吃同一种螃蟹,有些可能会腹泻,有些甚至会结石。
4.避免饮酒和食物
红薯不应在饮用期间或饮用后三小时内食用,因为它们含有“气化酶”,容易出现腹胀、打嗝、烧心、胃酸倒流和排气等症状,酒精会刺激胃壁,并可能加剧这种不适。
红薯、西红柿容易得结石病,还会出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。特别是对于胃不好的人,红薯中的糖会在胃中产生大量的盐酸,而西红柿会在强酸性环境中沉淀,不溶于水,导致消化不良。