锡箔纸不仅仅只是烤肉工具 锡箔纸的生活小妙用
锡箔纸不仅仅用于烧烤。厨房常用的铝箔,其价格便宜、耐高温等特点,除了包装食品外,还有很多生活贴士。朱迪天今天,让我们分享我们的科学知识。看一看铝箔特性铝箔原料铝、材料。。
铝箔常用于厨房,它具有价格低廉、耐高温的特点,除了包装食品材料外,还有很多小生命。朱迪天今天,让我们分享我们的科学知识。看一看
铝箔是铝箔的原材料,重量轻、延展性好、价格便宜,因此在生活中得到了广泛的应用。铝箔也是常见的厨房用品。铝箔有亮的一面和雾的一面。雾面吸收热量,因此需要面对热源。
包装的成分
如果菠萝面包和小饭袋等圆形食材直接在烤箱中烘烤,外皮很容易被烤焦,内部馅料也不会被加热。将材料向内包裹在闪亮的铝箔中,内外均匀加热。
原理:烤箱的热源首先传递到铝箔上,然后再传递到食物上,使食物和铝箔闭合三明治,产生水蒸气和热空气,使食物受热均匀。
研磨板的放置
生姜和大蒜在磨石上磨成泥后,残渣卡在磨石的孔中,清洁起来很麻烦,容易划伤手。铝箔纸光亮光滑。铝箔的亮面贴在研磨板上。压制后,将其碾磨。
原理:铝箔纸容易成型,平整在研磨板上,研磨板的凸起部分会使铝箔的边缘和角落变得锋利,用于研磨泥浆非常方便。
新鲜奶油
未密封的奶油可以用铝箔包裹并存放在冰箱中。保鲜效果优于保鲜膜。奶油可以在不加热的情况下包裹在光线或薄雾中。
原理:铝箔比塑料薄膜材料的阻隔性更好,可以隔绝大部分空气、水和光线,可以延长新鲜度。
去除污渍
只要是金属炊具,你就可以用铝箔球摩擦它。例如,烹饪食物的烤架或烤箱可以用用过的铝箔卷起来,然后进行磨砂处理。
原理:将铝箔揉成球状,表面会有很多棱角刮擦的效果,可以用来去除锅中的污渍。
锋利的剪刀
工作原理:正如磨刀石使菜刀锋利一样,剪刀在切割铝箔时产生摩擦,使剪刀锋利。
救援用粘土
原理:铝箔可以防止阳光直射,阻挡空气,延长粘土的保存时间,光线或雾向内包裹。
银色的灯光
工作原理:铝箔中的铝和小苏打会产生RedOX反应,将光线带回到银变暗和起雾的地方。
用铝箔包裹发黑的银片,不要太紧,但要留出一些空间让小苏打流入。
在一碗水中加入一勺小苏打,搅拌至溶解,放入镀银铝箔中浸泡12小时后取出。
无论是烘烤饼干还是油炸松饼,铝箔都可以用来制作各种小模具,方便且经济地使用。
铝箔是塑料的,耐热且价格低廉,因此最适合制作简单的烹饪模具。
将锡箔对折两次,向内翻转,形成一条1厘米宽的亮锡箔。铝箔光滑有光泽,烹饪时不会粘在食物上。
将铝箔带的一端缠绕到塑料的另一端。铝箔带的内圈应涂上一层奶油,以防止粘连。
将铝箔模型放入平底锅中,然后倒入面糊,大约八满,不是全部,面糊会溢出
油炸并冷却,然后撕开铝箔模型完成。
保温保温