吃大米的好处和坏处 吃大米的利弊

1.好处。（1） 能量补充：大米富含碳水化合物，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，可以为人体提供能量，补充营养，而且大米相对容易消化、吸收，因此是日常生活中不可缺少的主食之一；（2） 促进消化：大米中的糖蛋白具有润滑作用，还可以刺激胃液的分泌，促进食物的消化和吸收。

2.缺点。（1） 增重：因为大米含有大量淀粉，所以碳水化合物更多。如果你长时间吃太多米饭，多余的碳水化合物会转化为脂肪，这可能导致体重增加。（2） 其他缺点：大米的血糖指数相对较高，食用此类食物会使葡萄糖快速进入血液，导致血糖升高。因此，糖尿病患者不宜吃太多大米，尽量不要吃米粥。但也要吃主食，你可以在每顿饭的口粮中吃米饭，以免引起低血糖的情况。