冰糖葫芦的山楂是生的还是煮熟的
冰糖葫芦是生活中常见的传统小吃。它的做法比较简单，酸甜可口，口感丰富，深受人们的喜爱。很多人在家里做冰糖葫芦，尤其是女性朋友。冰糖葫芦一般是用山楂做成的，一般直接用生山楂做，不需要提前煮熟。
山楂是生的还是煮的？
一般来说，不需要煮糖葫芦。用融化的糖包裹洗净的山楂。如果山楂煮熟了，它会变得非常软烂。味道不太好，而且变酸了。因此，最好不要煮，而是直接使用洗净的山楂。
第一步：将山楂洗净，晾干。如果你不喜欢山楂籽，你可以在这一点把它去掉，然后用烤串把山楂放上去。不要烤得太过火。一般来说，三到五个字符串就足够了。当时，把所有的山楂均匀地放在锅里是不方便的。
第二步：将水和糖倒入平底锅中，搅拌融化。一旦完全融化，用大火煮沸，然后将热量减至温和沸腾。此时不要搅拌，因为糖沙很容易影响冰糖葫芦的质地和颜色。
第三步：糖浆煮成大气泡后，继续烹饪。过了一会儿，你可以看到大泡泡变成小泡泡，慢慢变成焦糖色。这时，我们可以用筷子蘸一点糖浆，冷却，咬自己。如果它脆而不粘，这意味着我们的糖浆煮得很好。将我们的山楂串放在糖浆中，迅速裹上一层糖浆，或者用勺子旋转山楂串，以恒定的速度倒入糖浆中，然后倒入一个没有水的干净盘子中。糖浆凝固后，你就可以吃了。
1美容
冰糖葫芦主要由山楂和冰糖制成。它含有大量维生素C和一些β-胡萝卜素。当这些物质进入体内时，可以提高免疫力，延缓衰老，预防癌症。此外，女性多吃冰糖葫芦可以分解体内脂肪，有利于减肥。
冰糖葫芦对人体肝脏有很好的保护作用。它减少脂肪和抗氧化剂。平时吃它可以减少肝脏脂肪的堆积，预防脂肪肝，减少肝硬化的发生。此外，冰糖葫芦还能促进消化，健胃消食。它可以缓解因缺乏食物而引起的腹胀。
3.加油
冰糖葫芦中含有大量的糖分，进入人体后会转化为能量，被人体吸收。它可以帮助人们快速恢复体力，有效缓解疲劳。此外，冰糖葫芦中的山楂还可以去除血液中的胆固醇和甘油三酯，软化血管。经常食用可以预防动脉硬化和冠心病。
