油炸香菇怎么存放时间久 油炸香菇如何保存时间久

1、如果炒蘑菇吃不完，可以放在阴凉通风的地方，保存1-2天。由于炒蘑菇时加入了盐，盐会起到防腐作用，所以可以保存1-2天，但应尽快食用，否则会变质，变质后就不能食用了。

2、如果能存放在冰箱里是最好的，但尽量不要冷冻，会影响风味。放进冰箱尽快食用，否则会影响口感或变质。