常吃黄豆的好处和坏处 常吃黄豆的好处和坏处介绍
1、常吃大豆的好处。预防便秘:大豆代谢后含有膳食纤维,能促进肠道蠕动,缩短大便在肠道停留的时间,使大便通畅;增加营养:大豆含有丰富的蛋白质,多吃大豆可以为身体补充营养;辅助减肥:大豆中的膳食纤维容易吸收水分并膨胀,从而产生饱腹感,以避免碳水化合物、脂肪等的过量摄入,可以达到辅助减肥的作用。
2、经常吃豆类的缺点。消化不良:对于消化能力较弱或腹泻的人来说,大豆含有较多的蛋白质,摄入过多可能会停留在肠胃中,产生非蛋白质氮,从而导致消化不良。而且,大豆中含有的鼠李糖、棉子糖等物质不易被人体吸收,容易产生腹胀,或排气增多的现象;增加肾脏负担:因为大豆含有更多的蛋白质,如果吃得太多会增加肾脏负担,对于肾病患者来说会增加肾脏损害,不利于健康。