1.正规制造商生产的食品不会过度添加食品风味。少量含有食物风味的食物不会对人体造成伤害。但是，如果长期食用大量富含食物精华的食物，可能会对人体健康有害。
2、食品香精常用于饮料、饼干、糖果、糕点、冷冻食品、调味品、罐头食品等食品，食品香精主要通过肝脏代谢，长期摄入富含食品香精的食物，可能导致肝细胞损伤，引起肝功能异常、肝炎等疾病。同时也会导致肝脏排毒功能下降，长时间可能会引起身体中毒。此外，如果摄入过多的食物风味，可能会对人类生殖系统有毒，导致人类精子数量下降，精子活动减弱，性激素调节紊乱。
3、此外，在儿童和青少年的生长期应尽量少吃含有食物精华的食物，长期食用不利于人体的正常发育和生长。
