吃鳝鱼的好处 吃鳝鱼有哪些好处

1.鳗鱼含有大量的维生素A，这是人体必需的脂溶性维生素。它在人类肝脏和视网膜中发挥最终作用，延缓肝细胞衰老，增强肝功能，增强视力。

2、鳗鱼是一种非常好的补品，最好在生病后、产后和其他虚弱时期食用。

3、鳗鱼含有少量脂肪，但大部分是不饱和脂肪酸，这是一种促进大脑发育的有效物质，对老年人的记忆力退化有很好的抑制作用。