吃陈醋有什么好处 陈醋的功效与作用

1���醋是一种液体发酵调味品，在烹饪过程中可以用来去除水产品或肉类的气味和异味，食用带有醋香味的油脂食品可以解决油腻问题。

2、醋的酸味，能刺激消化腺分泌消化液，具有一定的开胃、消食作用。

3、此外，醋中含有乙酸，可以抑制细菌繁殖，并有收敛的作用，可以预防胃肠道炎症。适量食用醋还可以促进钙的吸收，强健肌腱和骨骼。