剩菜不封保鲜膜放冰箱可以吗

你能不用保鲜膜把剩菜放进冰箱吗？

剩菜不能用塑料套起来，也不能放在冰箱里。如果剩菜没有封住塑料薄膜，冰箱里的细菌就会进入蔬菜。使用塑料薄膜可以减缓食物的挥发速度，减少与冷空气的接触，延长储存时间，隔离食物中的气味，避免与其他食物混合，保持冰箱中的新鲜空气；在某种程度上，塑料薄膜可以减少食物接触冰箱中的细菌。

如何节省剩余：

1.如果你家里没有冰箱，用炒锅煮需要保存的菜，但要确保它们是热的。把锅放在容器里，不要放在里面，特别是如果里面有汤的话，这样汤的顶部可以完整地形成一层膜，并且可以持续很长时间，即使是在炎热的夏天。

2.在正常情况下，只有在剩菜冷却时将剩菜放入冰箱，并在冰箱中设置隔间，才能将剩菜（如肉类）储存在冰箱中。

3.如果你那天吃了剩饭，把它们倒出来。保存好肉，不要浪费。在除草日的中午，每一粒谷物都很硬，炒蛋饭或粥也可以保存在大米中。