鲫鱼嘌呤含量高吗(鱼的价格高吗？)

1、中等茴香嘌呤含量，每100g茴香嘌呤含量约为0.14g，在食品中，它属于中等嘌呤的范畴，但在鱼类中嘌呤含量相对较低的品种，适量食用茴香通常不会对身体产生很大影响。胡纳富含优质蛋白质、胆固醇、脂肪酸、碳水化合物、维生素、矿物质等，适量食用有助于为身体提供足够的能量。
2、高尿酸血症、痛风患者要注意控制摄入量，一般可以在稳定的状态下吃少量，避免大量食用，癫痫发作期也尽量不要吃。嘌呤是人体细胞中的代谢化合物，可以通过食物摄入摄入，并在尿液中转化为尿酸，以维持体内的嘌呤平衡。但是，如果饮食中嘌呤的摄入量高，代谢功能异常，尿酸就会过度产生，不能及时排出，可能导致高尿酸血症和痛风。