苹果煮着吃还有营养吗(苹果煮着吃有营养吗)

1、苹果煮着吃有营养。苹果自身营养丰富，在蒸煮过程中有一定的营养损失，但大部分营养保持，特别是煮熟后有利于人体消化吸收。综合来看，煮熟的苹果仍然是一种营养丰富的食品，适合肠胃不好的人、老人和孩子食用。

2、苹果建议不要延长煮的时间，以免营养损失变大。不宜用腐败变质的苹果煮熟食用，煮熟的苹果应尽快食用，以免存放时间过长，糖尿病患者应慎重食用。