冷冻鱼有营养吗(冷冻鱼有营养吗) 栏目:生活常识 时间:2023-06-16 1、冷冻鱼有营养,但鱼冷冻后可能会失去部分营养。2、冷冻鱼将鱼直接放入冰箱保存,鱼经冷冻后,鱼体组织脱水,发生鱼体缺氧,其肉质发生一定变化,容易流失部分营养物质,且口感差。但冷冻鱼一般仍有部分营养物质残留。3、鱼含有较丰富的蛋白质、胆固醇、矿物质、氨基酸等营养元素,适量食用冷冻鱼,能在一定程度上补充机体所需的蛋白质,对增强人体免疫力有一定的辅助作用。4、日常生活中吃新鲜鱼,冷冻鱼解冻后需尽快食用,不宜常温存放。 有营养 免费智能AI问答,点击打开立即免费使用,已有10000+人使用