香菇相克的食物有哪些(香菇相克的食品有哪些)

1、香菇与富含维生素D的食物、富含食物纤维的食物、高嘌呤食品的相克。

2、富含维生素D的食物：香菇不能和三文鱼、带鱼、蛋黄、瘦肉、坚果、牛奶等富含维生素D的食物一起食用，香菇中的维生素D含量也很高，因此在短时间内大量摄取维生素D，容易导致体内钙物质上升增加结石的可能性。

3、富含膳食纤维食品：香菇富含膳食纤维，不能与胡萝卜、番茄、芹菜、韭菜、菠菜、油麦菜等富含膳食纤维的食品一起食用，过多的膳食纤维进入体内，吸水、膨胀后可能引起明显的膨胀感从而导致患者胃肠道不适，出现腹胀、腹泻等症状。

4、高嘌呤食品：香菇含部分嘌呤，不能与猪脑、牛脑、羊脑、猪肝、鸡肝、鸭肝、羊肝等高嘌呤食品一起食用，过多的嘌呤进入体内后，患者血液中尿酸水平升高，诱发痛风或引起痛风急性发作可能对身体健康不利。