黑豆的皮有营养吗(黑豆皮有营养吗)

1、黑豆皮有营养。黑豆皮通常是指黑豆的外皮，口感不是很好，但可以适量食用。像黑豆这样的食物富含蛋白质、卵磷脂、维生素和食物纤维等成分。有助于补充身体所需的营养成分。此外，其中的食物纤维能促进肠道蠕动，有助于缓解大便干燥和便秘。

2、黑豆含有很多以上优点，但日常也不能多吃。黑豆是一种容易产生气体的食物，如果吃得太多，特别是对肠胃功能不好的人来说，很可能会引起腹部胀满和消化不良。