白菜有营养吗(白菜有营养吗)

1、白菜有营养。白菜富含维生素C、维生素E、铁、钾、维生素A等营养素。

2、白菜富含膳食纤维，能稳定肠内细菌丛，促进消化，帮助排便，适合粪便干燥、排便困难的人群。

3、白菜性平，水分丰富，可缓解体内阴液缺损引起的口干、五动摇热等症状。

4、白菜吲哚-3-甲醇是天然的抗肿瘤成分，能防止致癌物质的吸收和沉积，而微量元素钼能抑制癌细胞的增殖，适量食用白菜能降低乳腺癌、食管癌的发生几率。