1、栗子有营养。板栗是我国最早食用的著名坚果之一，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分。具有延年益寿、健脾养胃、止血消肿等功效。
2、延年益寿：板栗含有不饱和脂肪酸、维生素和各种微量元素，具有抗氧化、健脑益智的作用。
3、健脾养胃：板栗含有蛋白质、淀粉、碳水化合物、矿物质、维生素等，可为人体活动提供所需能量，促进胃肠道消化、吸收。
4、止血消肿：板栗生食具有解毒止血的功效，可缓解吐血、便血、出血等。
5、强肌健骨：板栗含有维生素C和钙、磷等，能维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常效用，预防骨质疏松、筋骨钝痛、腰腿酸痛、全身酸痛等。
6、滋阴补血：板栗具有滋阴补血的作用，可用于阴虚血弱引起的面色萎缩、腰膝酸软、头晕等症状。
