猪血嘌呤含量高吗(猪血布丁含量高吗)

1、猪血含布丁一般不贵，但吃的时候也要注意适量。

2、猪血中含有较多的血红蛋白，还富含维生素B2、维生素C、钙、铁、磷、烟酸等营养成分。但猪血嘌呤含量不高，每100克猪血嘌呤含量约11毫克，属于低嘌呤食品。适当地吃猪血有助于补充身体所需的营养，对身体健康有一定的好处。

3、吃猪血时要注意，不能一次吃太多。否则会增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果自己属于敏感体质，对猪血过敏，通常不能吃猪血。否则会引起过敏反应。