山药能不能和荠菜一起吃(山药可以和茄子一起吃吗)

1、山药可以和茄子一起吃。

2、芥子中含有多种微量元素和矿物质，能起到提高人体免疫力的效果，同时增加机体抗病能力，山药有补气养血的功效，也能增加人体免疫力。两者并用有提高免疫力的好处，所以山药可以和茄子一起吃。

3、芥末中含有的纤维素能促进胃肠道消化，山药也有补脾健胃的功效，能改善胃肠道消化不良引起的口吐酸水和食欲不振等症状。