芡实搭配什么炖汤最佳(要勾芡的话，什么炖菜最好)

1、肉类：和豆沙凉粉最配的肉类是猪肉，可以直接在猪骨汤里加入豆沙凉粉。在瘦肉上勾芡会增加清凉感，非常适合秋冬季节。除此之外，还可以和牛肉一起勾芡做汤。淮杞杞实牛肉汤、山药和核桃实牛肚汤等。

2、药材：煲汤时，大多数人不仅会在食肉上勾芡，还会加入其他药材。他们使彼此更好地融合，从而吸收更多的营养。淮山、枸杞子、莲子、百合等。其中，萝卜莲子实猪舌汤、薏仁冬瓜实猪骨汤等是有名的汤。