1、金丝莲与土鸡搭配。金丝莲与土鸡搭配可制成金丝莲土鸡汤，先将土鸡洗净一只，再过一次水，准备瘦肉半斤，在锅中放入适量的水，将土鸡、瘦肉、金丝莲一起煮在锅中，开锅前加入红枣、枸杞、盐等调味料。
2、金丝莲和排骨。准备金丝莲干品6克、排骨半斤、调味品等，先把排骨洗干净，准备一次水，在锅里放入适量的水，把金丝莲和排骨放在一起煮，过火时放入盐调味品即可。
3、炖金丝莲瘦肉。瘦肉400克，金丝莲约3克，桂圆肉10克，红枣，红枣各1个，枸杞10克，姜片1片。把瘦肉倒进水里，把红枣从核里去掉。然后把所有的材料都放进炖菜里煮3个小时就可以了。
