瘦肉精的学名叫什么(瘦肉精的学名叫什么)

1、“瘦肉精”，学名盐酸克罗姆特罗，曾用于支气管哮喘，因其对心脏副作用大而已废弃。盐酸克伦特罗是一种白色或类似肉色的结晶体粉末，无臭、微苦、化学性质稳定，可加热至172℃分解，一般烹饪加热方法不能破坏猪肉和器官中残留的“瘦肉精”毒性。

2、“瘦肉精”中毒的临床症状：人吃后出现头晕、恶心、手足发抖、心跳甚至心脏骤停引起的昏迷死亡，尤其对心律失常、高血压、青光眼、糖尿病和甲亢等患者有极大危害，因此世界上禁止使用饲料添加剂。

3、对人的危害：“瘦肉精”进入猪体内存活时间长，主要分布于肝、肾、肺、肌肉，一般肝脏残留是肌肉的200倍。一餐食用含“瘦肉精”的0.25kg以上猪肝，约15分钟至6小时即可出现中毒症状，通常出现面色发红、头痛、头晕、胸闷、心悸、心悸、骨骼肌震颤、四肢麻痹等一系列副作用。对原心律失常、高血压、青光眼、糖尿病、甲亢、前列腺肥大等患者的危害更大，甚至危害生命。孕妇中毒可引起癌变和胎儿致畸性的严重后果。