怎样选购活鸡(如何选择活鸡)
1、观察静态体形。健康的鸡呼吸不张嘴,眼睛干净灵活有神。生病的鸡有时会张开嘴,眼睛发红,眼球浑浊,眼睑浮肿。健康的鸡鼻孔干净无鼻涕,羽毛丰满,鸡冠通红,头、口、鼻颜色正常,冠脸呈朱红色,脚趾甲鳞片有光泽,皮肤有光泽,肛门粘膜呈肉色,鸡涮囊无积水,口中无白色膜或红点,不流口水病鸡的两翼和尾巴下垂,羽毛凌乱无光泽,皮肤有红斑和肿块,胸肌非常消瘦,肛门松弛,周围羽毛有污渍和白色污渍。
2、看动态。抓翼可提取,健康鸡挣扎有力,双腿收拢,叫声长而大,肌肉紧致,表明鸡活力强;病鸡挣扎时声音短促沙哑,长腿收不住,肉薄体轻。购买活鸡,除了鸡健康外,重量也是主要标准。理想的鸡,全身肥肉和重量适中,一般2公斤左右为好。