1、披肩既不是热性也不是凉性，而是平性。
2、甘蓝是草本植物，含有丰富的营养素，如优质蛋白质、纤维素、矿物质或维生素不仅能补充身体中所需的营养，还含有甘蓝的紫甘蓝、紫甘蓝富含花青素进入体内可以减少体内的自由基。甘蓝含有丰富的甲硫氨酸，有助于消化性溃疡的治愈。有胃溃疡的人，适当地摄取披肩吧。
3、因为甘蓝富含膳食纤维，可以进入体内延缓餐后血糖升高，促进血脂代谢。2型糖尿病的患者吃了披肩也能帮助疾病。甘蓝中含有的维生素K有助于酶合成与钙结合的蛋白质补因子，维持骨密度的作用。把花椰菜榨出来喝，或者冷却或者煮成家常菜，可以尽量保存花椰菜中含有的营养素。
4、西兰花适量食用对身体有益，但不要吃太多。
