青团的营养价值和功效(青团子的营养价值和功效)

1、增加营养：青团是江南地区的特色小吃，由艾蒿汁和糯米粉制成，味道清淡，不甜，并营养丰富，含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖分、钙、磷、铁、维生素B群等营养成分适当吃一些可以补充人体需要的营养；

2、暖脾胃：由于青团中含有糯米，糯米性甜、平，能在一定程度上暖脾胃，其中丰富的B群维生素对养脾胃有一定的好处，暖脾胃的功效。青团中富含蛋白质和植物脂肪等多种成分，适当食用的青团可以调节脾胃失调引起的食欲不振，其中所含的艾蒿叶汁还可以调节温中散寒，对脾胃有一定的帮助；

3、饱腹感增加：因为可以以青团子中含有的糯米为主食食用，其中含有的碳水化合物、蛋白质、脂质可以给身体供热，给身体带来饱腹感。